Presupuestos de lunch

Nuestras tortas & tartas dulces

RECOMENDAMOS REALIZAR LAS RESERVAS CON UN MINIMO DE 6 hs. DE ANTELACIÓN
(Los precios publicados son en efectivo o con transferencia, consultar por otras formas de pago )

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01. PASTA FROLA

Masa de vainilla con dulce de membrillo, batata o mixta
Grande:$ 19500 / Mediana:$16500
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04. RICOTTA & CHOCOLATE

Masa de vainilla, ricotta, dulce de leche y chocolate.
Tamaño único:$28000
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07. BROWNIE CON PICOS

Base de brownie con nueces, dulce de leche, picos de merengue italiano
Grande:$31000 / Mini:$4500
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10. TARTA FRUTAL

Masa de vainilla, Crema pastelera, duraznos, frutillas y ananá.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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13. BROWNIE

Base de brownie con nueces, dulce de leche, crema chantilly y merenguitos.
Tamaño único:$31000
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16. CUBANA

Bizcochuelo de Vainilla, dulce de leche, crema chantilly y cubanitos bañados en chocolate, rellenos de dulce.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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19. COPETONA

Base de tarta dulce, conos de dulce de leche y cobertura de chocolate.
Grande:$28000 / Mediana:$25000 / Mini:$4500
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22. MERENGADA

Bizcochuelo de Vainilla, dulce de leche, crema chantilly, merenguitos.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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25. SUPREMA DE FRUTILLAS

Bizcochuelo de Vainilla, dulce de leche, crema de frutillas y frutillas.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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28. BALCARCE DE CHOCOLATE

Bizcochuelo de chocolate, dulce de leche, crema chantilly, merengue, cobertura de chocolate y praliné.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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31. FRUTILLAS Y CHOCOLATE

Bizcochuelo de chocolate, dulce de leche, crema chantilly con frutillas, gelatina y cortecitas de chocolate.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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34. TORTA DE DURAZNOS

Bizcochuelo de Vainilla, dulce de leche, crema chantilly y duraznos.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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37. MILHOJAS

Cuatro capas de masa de hojaldre con dulce de leche, praliné y cobertura de chocolate.
Tamaño único:$28000
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02. RICOTTA

Base de tarta dulce, relleno tradicional de ricotta.
Tamaño único:$22000 / Porcion:$3300
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05. RICOTA & FRUTILLAS

Base de tarta dulce, ricotta, frutillas y gelatina.
Tamaño único:$28000
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08. MANZANA CROCANTE

Base de tarta dulce, puré de manzana natural con streussel.
Tamaño único:$26500
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11. Tarta de frutillas

Base de tarta dulce, crema pastelera, frutillas y geatina.
Grande:$31000 / Mediana:$28000 / Mini:$4500

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14. ROGEL del Tuyú

Cuatro capas de masa rogel con dulce de leche y merengue italiano.
Tamaño único:$31000
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17. DULCE DE LECHE

Bizcochuelo de vainilla,dulce de leche, costados de chocolate.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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20. SELVA NEGRA

Bizcochuelo de chocolate, crema chantilly, cerezas, frutillas y cortecitas de chocolate.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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23. MOE´S

Pionono, mousse de chocolate, merengue y sabayón. Humedecida con oporto.
Tamaño único:$31000
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26. Kiary

Bizcochuelo de chocolate, dulce de leche, crema chantilly y duraznos. (Afuera: durazno, frutilla y ananá).
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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29. TIPO BALCARCE

Bizcochuelo de vainilla, dulce de leche, crema chantilly, merengue, praliné y azucar impalpable.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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32. ROMY

Pionono, dulce de leche, crema chantilly, merengue, mousse de chocolate y azucar impalpable.
Grande:$33000 / Mini:$13500
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35.Torta de frutillas

Bizcochuelo de vainilla, dulce de leche, crema chantilly con frutillas, merenguitos y gelatina.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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38. BROWNIE ALPINO

Base de brownie con nueces, dulce de leche, merenguitos y merengue italiano.
Tamaño único:$31000
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41. TORTA DE ANANÁ

Bizcochuelo de chocolate, dulce de leche, crema chantilly con ananá, cortecitas de chocolate.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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03. RICOTTA BRIXIA

Base de tarta dulce, ricotta, terminacion de pastafrola.
Tamaño único:$22000
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06. COCO & DULCE DE LECHE

Base de tarta dulce, coco, pastelera y dulce de leche.
Grande:$28000 / Mediana:$25000 / Mini:$4500
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09. LEMON PIE

Base de tarta dulce, crema de limón y merengue italiano gratinado.
Grande:$28000 / Mediana:$25000 / Mini:$4500
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12. CHEESE CAKE

Base de pionono, queso crema y jalea de frutos rojos.
Grande:$31000 / Mediana:$28000

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15. COBERTURA

Bizcochuelo de chocolate, dulce de leche, cobertura de chocolate.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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18. ESPECIAL DE CHOCOLATE

Bizcochuelo de chocolate, dulce de leche, mousse de chocolate, cobertura y cortecitas.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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21. NEGRITA

Bizcochuelo de chocolate, dulce de leche, ganache. (chocolate semiamargo fundido en dulce de leche)
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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24. ISLA FLOTANTE

Flan de claras batidas a nieve sobre caramelo. Acompañado con salsa Sabayón.
Tamaño único:$31000
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27. CONGOLESA

Bizcochuelo de chocolate, mousse de chocolate, frutillas, cobertura de chocolate y cortecitas.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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30. CHAJÁ

Bizcochuelo de vainilla, dulce de leche, crema mixta, duraznos, chantilly y merenguitos.
Grande:$31000 / Mediana:$28000
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33. BOMBON SUIZO

Medio bizcochuelo de chocolate, dulce de leche, mousse de chocolate, merengue
Tamaño único:$31000
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36. CAMY (TORTA ESPIRAL)

Espiral de pionono, dulce de leche, crema chantilly, merengue y chocolate semiamargo.
Tamaño único:$31000
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39. TIRAMISU

Capas de pionono, queso crema al café, licor de café y cacao amargo.
Tamaño único:$29500 / Mini:$5500
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45. CHOCOTORTA

Galletitas de chocolate humedecidas en café. Queso crema y dulce de leche. Cortecitas de chocolate
4 Capas:$33500 / 6 Capas:$48500

SANDWICHES & LUNCH

Las planchas de sandwiches de miga son de 6 unidades por gusto.
(Los precios publicados son en efectivo o con transferencia, consultar por otras formas de pago )
Sandwiches de miga pizzetas y empanaditas chips croissants saladitos calentitos fosforitos locatellis medialunas

SANDWICHES TRIPLES COMUNES

6 unidades $7500 / 48 Unidades $60000
Jamón y queso / Jamón y tomate
Jamón y lechuga / Jamón y huevo / Jamón y duraznos
Jamón y aceitunas verdes /
Jamón y choclo / Jamón y berenjena en escabeche /
Jamón y morrones asados /

SANDWICHES TRIPLES VEGETARIANOS

6 unidades $8600 / 48 Unidades $68800
Queso y queso / Queso y tomate
Queso y lechuga / Queso y huevo / Queso y duraznos
Queso y aceitunas verdes /
Queso y choclo / Queso y berenjena en escabeche /
Queso y morrones asados /

SANDWICHES TRIPLES ESPECIALES

6 unidades $10200 / 48 Unidades $81600
Pollo y tomate / Pollo y huevo
/ Jamón y roquefort c/nuez / Jamón y Ananá
Queso y atún / Crudo y queso / Crudo y tomate /
Queso y leber / Leber y pepinos / Cantimpalo y queso /
Salame y queso / Queso y ananá

SANDWICHES TRIPLES SUPER COMUNES

6 unidades $8600 / 48 Unidades $68800
ARMALOS A TU GUSTO CON 3 SABORES EN UN SANDWICH
Jamón / Queso / Tomate / Huevo / Lechuga / Pepinillos /
Choclo / Aceitunas verdes / Aceitunas negras /
Morrones asados / Berenjenas en escabeche /

SANDWICHES TRIPLES SUPER ESPECIALES

6 unidades $11800 / 48 Unidades $94400
Crudo y anana / Crudo, lechuga y tomate /
Crudo, queso y tomate / Crudo, tomate y huevo /
Crudo, huevo y morrones / Pollo, tomate y lechuga / Pollo, huevo y morrones /

PIEZAS DE LUNCH

PIZZETAS $1100 c/u
Mozzarrella / Jamón y mozzarella / Fugazzeta
EMPANADITAS $1300 c/u
Carne / Jamón y queso / Pollo / Capresse
CHIPS $1100 c/u
Jamón y queso / Pollo y tomate / Jamón y roquefort / Queso y tomate / Salame y queso
FOSFORITOS $1100 c/u
Jamón y queso / Lomito ahumado c/salsa golf ($1700) / Crudo y queso ($1700)
ARROLLADITOS DE PIONONO $1100 c/u
Jamón y queso / Roquefort / Leberwurst / Pollo
SALADITOS DE TARTELETAS $1100 c/u
Jamón y queso / Roquefort / Leberwurst / Pollo
MEDIALUNAS RELLENAS $1200 c/u
Jamón y queso / Queso y tomate
CROISSANTS $1100 c/u
Jamón y queso / Queso y tomate / Crudo y queso ($1700)
LOCATELLIS $1100 c/u
Jamón y queso / Crudo y queso ($1700) / Crudo y tomate ($1700)
CALENTITOS $1100 c/u
Ciruelas con pancetta / Pañuelitos de salchichitas / Albondiguitas

                        VALOR POR PERSONA: $12900

Presupuestos de lunch

                                       VALOR POR PERSONA: $9850

Presupuestos de brindis

Tortas Alegóricas

Estas tortas las armás vos a tu gusto y se reservan con 48hs de antelación.
(Los apliques de foto NO SON COMESTIBLES y valen $6500 )

Valor por kilo decoradas con Merengue
italiano, Cremas o Mousse: $29500

Valor por kilo decoradas con Fondant
o Glaseado: $31500

(Los precios publicados son en efectivo o con transferencia, consultar por otras formas de pago )

RELLENOS A ELEGIR
Dulce de leche, crema chantilly, crema al café, crema a la frutilla, mousse de chocolate, ganache de chocolate
Crema pastelera, pastelera de limon.

AGREGADOS A ELEGIR
Frutillas, duraznos, ananá, cerezas, merenguitos, pepitas de chocolate, nueces.

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